2012年02月20日

山勝 角ふじ:モリモリ・ワシワシ食べる角フジ系ラーメン

モリモリ、ワシワシと食べすすめられるラーメンです。

■麺

角ふじ系のおなじみ太め縮れ麺です。湯で加減が絶妙か麺がいいのか
定かではありませんが縮れすぎていない所が食感あふれる形となります。
太麺を味わいながらも締りがいいです。

■スープ

背アブラの甘味もありながら乱暴すぎないスープでバランスがよく、
ワシワシ食べながらも単純に量だけではないというおいしさを
高めます。

■お気遣い

角ふじ系の中でもたしか歴史が長めのお店かと思います。
店内での気遣いも訪問時、猛暑の8月だからかお水を頻繁に
注いでくれました。

ごちそうさまと言った際も「暑い中どうもありがとうございます」と
お声かけ頂きました。一歩踏み込んで感謝の気持ちを伝えようと
するお店、うれしいです。

ちょっと駅からは遠めですが価値の高いラーメンを出して
くれるお店です。
posted by 松戸ラーメン好き at 21:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 松戸ラーメン【山勝 角ふじ】 | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。